Menu Zakarczmie od lat wyrasta z tradycyjnej kuchni polskiej i to właśnie ona pozostaje jego najważniejszym punktem odniesienia. Z biegiem czasu karta została poszerzona o kolejne propozycje, zachowując przy tym spójny charakter całej restauracji. Zachęcamy do zapoznania się z pełnym menu i odkrycia smaków, które tworzą Zakarczmie na co dzień.

Przystawki

  • TATAR WOŁOWY

    56.00 zł

    ≈200g

    Tatar z polędwicy wołowej 100g,podawany z drobno krojoną czerwoną cebulą, ogórkiem korniszonem, marynowanymi pieczarkami, musztardą oraz świeżym żółtkiem z jajka

  • DESKA SERÓW

    82.00 zł

    ≈700g

    Ser Kwolek/Ser Camembert/Ser Wędzony/Mini Mozzarella/Kabanosy

  • MIX MINI BURGERÓW

    78.00 zł

    ≈600g

    2X Burger Cheddar 2X Burger Classic 2X Burger Bacon

  • PRZEKĄSKI POD CHMIEL

    52.00 zł

    ≈1200g

    • Skrzydełka pikantne 5 szt
    • Skrzydełka w panierce BBQ 5 szt
    • Krążki cebulowe 5 szt
    • Frytki 200 g
    • +dwa sosy do wyboru
  • SOCZYSTE KREWETKI Z KURKAMI

    52.00 zł

    ≈440g

    Krewetki smażone na maśłe z imbirem i czosnkiem, otulone aksamitnym sosem śmietankowym z kurkami i orzeźwiającą nutą soku z limonki. Serwowane z paluchami z ciasta do pizzy.

Zupy

  • ROSÓŁ Z MAKARONEM

    22.00 zł

    ≈500 MLg

    Wywar mięsno-warzywny sporządzony z mięsa drobiowo-wieprzowego i wołowego z dodatkiem włoszczyzny 

  • ŻUREK STAROPOLSKI

    22.00 zł

    ≈500 MLg

    Tradycyjny żurek na zakwasie z kawałkami kiełbasy, podsmażanych pieczarek, boczku i gotowanym jajkiem + pieczywo

  • POMIDOROWA KREM

    22.00 zł

    ≈500 MLg

    Krem z świeżych pomidorów, serwowany z grzankami i z dodatkiem kwaśnej śmietany

Dania główne

  • PIECZONY ŁOSOŚ

    59.00 zł

    ≈625g

    Pieczony łosoś 180g, podany na puree z warzyw serwowany z domową konfiturą z cebuli i imbiru, knedelki polane sosem, mix sałat z serem feta

  • FILET Z DORSZA

    45.00 zł

    ≈635g

    Filet z dorsza 180g w sosie warzywno-koperkowym, serwowany z ziemniakami i zestawem surówek

  • KOTLET DE VOLAILLE

    48.00 zł

    ≈750g

    Panierowana pierś z kurczaka nadziewana szpinakiem, suszonymi pomidorami i serem żółtym 200g serwowana z ziemniakami i zestawem surówek

  • KOTLET PO ZBÓJNICKU

    52.00 zł

    ≈1000g

    Panierowany kotlet schabowy 220g, pod pierzynką warzywną z sosami na dwa smaki serwowany z ziemniakami opiekanymi i zestawem surówek

  • KURCZAK SUPREME SOUS-VIDE

    51.00 zł

    ≈680g

    Pierś z kurczaka nadziana serem, boczkiem i suszonymi pomidorami, polana sosem, puree z warzyw korzennych, brokuły, knedelki

  • SOCZYSTA GOLONKA PIECZONA W PIWIE

    54.00 zł

    ≈1000g

    Soczysta golonka z kością (400-600g), pieczona w piwie, serwowana z chrupiącymi ziemniakami opiekanymi, kapustą zasmażaną i chrzanem

  • GRILLOWANA POLĘDWICZKA

    56.00 zł

    ≈700g

    Polędwiczka wieprzowa 200g w otulinie boczku, serwowana z opiekanymi ziemniakami, zestawem surówek i sosem tzatziki

  • FILET W PŁATKACH

    44.00 zł

    ≈720g

    Panierowana w jogurcie i płatkach kukurydzianych pierś z kurczaka 200g, serwowana z ziemniakami i zestawem surówek

  • KOTLET SZWAJCARSKI

    48.00 zł

    ≈480g

    Pierś z kurczaka 200g nadziewana szynką i żółtym serem, polana sosem kurkowym, serwowana z ziemniakami i zestawem surówek

  • PLACEK PO CYGAŃSKU

    49.00 zł

    ≈850g

    Chrupiące placki ziemniaczane polane gulaszem węgierskim oraz śmietaną 500g, serwowane z zestawem surówek

  • ROLADA PO ŚLĄSKU

    52.00 zł

    ≈850g

    Roladka wołowa 200g, wypełniona farszem w sosie własnym, serwowana z kluskami śląskimi okraszonymi cebulką i ćwikłą

  • KOTLET SCHABOWY

    42.00 zł

    ≈780g

    Panierowany kotlet schabowy serwowany z ziemniakami i kapustą zasmażaną

Makarony

  • MAKARON TAGLIATELLE Z BROKUŁAMI

    39.00 zł

    ≈630g

    Makaron tagliatelle podawany z grillowanym kurczakiem i brokułami w aromatycznym sosie szpinakowo-serowym posypany parmezanem Grana Padano

  • MAKARON CARBONARA

    39.00 zł

    ≈500g

    Makaron Tagliatelle w kremowym sosie śmietanowym z dodatkiem sera cheddar i podsmażanym boczkiem, posypany Grana Padano

  • SPAGHETII ALLA ROMANA

    39.00 zł

    ≈500g

    Makaron Bucatini w sosie z pomidorów Pelatti, boczek Pancetta, czosnek, Grana Padano

  • MAKARON TAGLIATELLE ŁOSOSIEM I BROKUŁAMI

    39.00 zł

    ≈500g

    Makaron tagliatelle w kremowym sosie na bazie mascarpone i białego wina, podawany z łososiem, brokułami i pomidorkami blanszowanymi na masełku.

  • MAKARON Z KREWETKAMI

    51.00 zł

    ≈550g

    Krewetki  smażone (8 szt.) z czosnkiem i imbirem z makaronem tagliatelle otulone aksamitnym sosem śmietanowym oraz orzeźwiającą nutą soku z limonki.

Sałatki & Jarskie

  • SAŁATKA GRECKA

    34.00 zł

    ≈460g

    Mix sałat, pomidor, ogórek, papryka, cebula czerwona, oliwki, ser feta całość polana dressingiem podawana z dwiema grzankami czosnkowymi

  • PIEROGI SMAŻONE

    24.00 zł

    ≈500g

    Domowe pierogi 10 szt. nadziewane farszem
    ziemniaczano-serowym, smażone na głębokim oleju

  • PIEROGI RUSKIE

    22.00 zł

    ≈600g

    Domowe pierogi 12 szt. nadziewane farszem ziemniaczano-serowym, okraszone smażoną cebulką

  • PLACKI ZIEMNIACZANE

    22.00 zł

    ≈280g

    Placuszki ziemniaczane 4 szt, podane ze śmietaną i posypane pietruszką

  • SAŁATKA CEZAR

    34.00 zł

    ≈400g

    Grillowany kurczak, mix sałat, rukola, roszponka, pomidor, czerwona cebula, prażone pestki dyni, migdały, ziarna słonecznika, grzanki, całość polana dressingiem, Grana Padano

Dla dzieci

  • ROSÓL Z MAKARONEM

    12.00 zł

    ≈200 MLg

    Wywar mięsno-warzywny z makaronem 200ml

  • CHRUPIĄCE KURCZACZKI

    28.00 zł

    ≈400g

    Soczyste kawałki kurczaka 140g w chrupkiej panierce, serwowane z frytkami i surówką colesław

  • QUESADILLA Z KURCZAKIEM

    24.00 zł

    ≈528g

    Tortilla z zółtym serem i grilowanym kurczakiem 140g, mix sałat z sosem vinegret, pomidorki w occie, sos czosnkowy, sos meksykański

Burgery

  • BURGER CHEDDAR

    42.00 zł

    ≈640g

    Mielone mięso wołowe 160g, sałata, ser cheddar ,ogórek korniszon, czerwona cebula, pomidor, majonez, ketchup, sos czosnkowy, rukola, frytki steakhouse, colesław

  • BURGER CLASSIC

    41.00 zł

    ≈600g

    Mielone mięso wołowe 160g, sałata, ogórek korniszon, czerwona cebula, pomidor, majonez, ketchup, frytki steakhouse, colesław

  • BIG BURGER

    51.00 zł

    ≈840g

    Mielone mięso wołowe 160g, z baconem i konfitura z czerwonej cebuli, mielone mięso wołowe 160 g, ser cheddar, sos serowy, sos arabski, sałata, cebula, pomidor, ogórek, frytki steakhouse, colesław

  • BURGER BROWARNIKA

    43.00 zł

    ≈600g

    Mielone mięso wołowe 180 G, ser wędzony, bekon w galzurze, chrupiące krążki cebulowe, ogórek korniszon, cebula czerwona, rukola, sos BBQ, majonez chrzanowy, jalapeno, frytki steakhouse, colesław

  • NUGGETS BURGER

    38.00 zł

    ≈600g

    Chrupiące nuggetsy 160g, pikantny sos spicy mayo, chrupiąca sałata, korniszon, czerwona cebula, pomidor, rukola sos czosnkowy, frytki steakhouse, colesław

  • BURGER BECON

    42.00 zł

    ≈685g

    Mielone mięso wołowe 160g, bekon, konfitura z czerwonej cebuli, sałata, rukola, ogórek korniszon, pomidor, majonez, sos BBQ, frytki steakhouse, colesław

Pizza

  • 1.MARGHERITA

    34.00 zł

    ≈500g

    Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella Fior di Latte, ser Grana Padano, oliwa Extra Virgin, bazylia

  • 2.MARINARA

    25.00 zł

    ≈400g

    Sos z pomidorów Pelati, czosnek, bazylia i oliwa Extra Virgin

  • 3.ZAKARCZMIE +3

    39.00 zł

    ≈650g

    Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella Fior di Latte, ser Grana Padano + Wybierz swoje trzy ulubione składniki

  • 4.QUATTRO FORMAGGI

    39.00 zł

    ≈650g

    Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella Fior di Latte, ser Grana Padano, ser Gorgonzola, ser Ricotta, bazylia

  • 5.PARMEŃSKA

    46.00 zł

    ≈650g

    Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella Fior di Latte, ser Grana Padano, szynka parmeńska Serrano, czarne oliwki, pomidorki cherry, rukola

  • 6.DIAVOLA

    39.00 zł

    ≈650g

    Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella Fior di Latte, ser Grana Padano, salami pepperoni, papryczki jalapeno

  • 7.WEGETARIAŃSKA

    38.00 zł

    ≈650g

    Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella Fior di Latte, ser Grana Padano, pieczarki, pomidor, cebula, kukurydza

  • 8.PROSCIUTTO

    46.00 zł

    ≈650g

    Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella Fior di Latte, ser Grana Padano, Prosciutto Cotto (szynka gotowana), pieczarki, bazylia

  • 9.CHŁOPSKA

    39.00 zł

    ≈650g

    Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella Fior di Latte, ser Grana Padano, boczek, kiełbasa, cebula, czosnek

  • 10.STOKROTKA

    39.00 zł

    ≈650g

    Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella Fior di Latte, ser Grana Padano, pieczarki, cebula, boczek, kurczak grillowany

  • 11.BARBECUE

    39.00 zł

    ≈650g

    Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella Fior di Latte, ser Grana Padano, kurczak w sosie BBQ, cebula

Fast Food

  • ZAPIEKANKA CLASSIC

    16.00 zł

    ≈500g

    Farsz pieczarkowy, ser żółty, colesław, kukurydza, pomidor, szczypiorek, ogórek szwedzki, sos czosnkowy, ketchup

  • SHOARMA Z KURCZAKIEM

    34.00 zł

    ≈670g

    Filet z kurczaka w chrupiącej panierce 160g z frytkami, polany łagodnym (sos tzatziki) i pikantnym sosem z zestawem surówek

  • SHOARMA NA DWA SMAKI

    34.00 zł

    ≈670g

    Grillowane mięso wieprzowe i drobiowe 160g z frytkami, polane łagodnym (sos tzatziki) i pikantnym sosem z zestawem surówek

  • FRYTKI Z POSYPKĄ CHICKEN

    32.00 zł

    ≈750g

    Frytki 150g, kurczak grillowany 120g, ser zółty, kapusta pekińska, cebula czerwona, ogórek zielony, pomidor, sos czosnkowy i ketchup

  • ZAPIEKANKA SALAMI

    19.00 zł

    ≈500g

    Farsz pieczarkowy, salami, ser żółty, kukurydza, szczypiorek, ogórek szwedzki, pomidor, sos czosnkowy, ketchup

  • ZAPIEKANKA BACON

    19.00 zł

    ≈500g

    Farsz pieczarkowy, boczek, ser żółty, kukurydza, szczypiorek, ogórek szwedzki, pomidor, sos czosnkowy, ketchup

  • ZAPIEKANKA CHICKEN

    19.00 zł

    ≈500g

    Farsz pieczarkowy, kurczak, ser żółty, kukurydza, szczypiorek, ogórek szwedzki, pomidor, sos czosnkowy, ketchup

  • CHEESEBURGER

    14.00 zł

    ≈300g

  • HAMBURGER

    12.00 zł

    ≈280g

  • KRĄŻKI CEBULOWE

    22.00 zł

    ≈g

  • FRYTKI

    12.00 zł

    ≈200g

  • FRYTKI Z POSYPKĄ Z KARKÓWKĄ

    32.00 zł

    ≈750g

    Frytki 150g, karkówka grillowana 120g, ser żółty, kapusta pekińska, cebula czerwona, ogórek zielony, pomidor, kukurydza, sos ostry, sos czosnkowy i ketchup

  • CHIKEN WRAP

    16.00 zł

    ≈270g

    Tortilla, mix sałat, pomidor, ogórek, cebula, kawałki kurczaka w panierce, sos mieszany

Desery

  • NALEŚNIK Z SEREM

    18.00 zł

    ≈210g

    Naleśnik z serem 180 g, podawany z musem owocowym i bitą śmietaną

  • SZARLOTKA Z LODAMI

    18.00 zł

    ≈g

    Podawana z bitą śmietamą, gałką lodów oraz musem owocowym

  • GAŁKA LODÓW

    8.00 zł

    ≈g

  • PUCHAR LODOWY

    24.00 zł

    ≈g

    Trzy gałki lodów z bitą śmietaną, polane musem owocowym

  • NALEŚNIK Z CZEKOLADĄ I BANANAMI

    22.00 zł

    ≈250g

    Naleśnik z czekoladą i bananami 170 g, podawany z musem owocowym i bitą śmietaną

  • NALEŚNIK Z SEREM I OWOCAMI

    20.00 zł

    ≈310g

    Naleśnik z serem i owocami 270 g, podawany z musem owocowym i bitą śmietaną

Napoje

  • PEPSI 0,2

    7.00 zł

    ≈g

  • TYMBARK

    6.00 zł

    ≈g

    200 ML

  • WODA MINERALNA

    6.00 zł

    ≈g

    500 ML

  • LIPTON ICE TEA

    10.00 zł

    ≈g

    500 ML

  • MIRINDA

    10.00 zł

    ≈g

    500 ML

  • 7 UP

    10.00 zł

    ≈g

    500 ML

  • PEPSI 0,5

    10.00 zł

    ≈g

  • SOK 100%

    10.00 zł

    ≈g

    300 ML

Piwa Rzemieślnicze

  • AMERICAN IPA

    16.00 zł

    ≈500 MLg

    alk.5,0 %

    12 BLG

  • MARCOWE

    16.00 zł

    ≈500 MLg

    alk.5,2%

    13 BLG

  • LAGER WIEDIEŃSKI

    16.00 zł

    ≈500 MLg

    alk.5,1%

    12,5 BLG

  • BAWARSKIE HELLES

    16.00 zł

    ≈500 MLg

    alk.4,6%

    12 BLG

  • PILS BEER

    16.00 zł

    ≈500 MLg

    alk.4,8%

    12 BLG

  • CRISTAL BEER

    16.00 zł

    ≈500 MLg

    alk.5,2% 

    12,5 BLG

  • MANGO&MARAKUJA

    16.00 zł

    ≈500 MLg

    alk.<0,5%

    7 BLG

  • APA FREE

    16.00 zł

    ≈500 MLg

    alk.<0,5%

    7 BLG

  • PSZENICZNE

    16.00 zł

    ≈500 MLg

    alk.4,8%

    12,5 BLG

Alkohole

  • NALEWKA „ZAKARCZMIE”

    0.00 zł

    ≈g

    16 ZŁ/ 50 ML

    120 ZŁ/ 500 ML

    • GRUSZKA
    • PIGWA
    • WIŚNIA
    • PIERNIK
    • MALINA
    • ŚLIWKA
    • BRZOSKWINIA 
    • TRUSKAWKA 
  • WÓDKA ZIEMNIACZANA „ZAKARCZMIE”

    0.00 zł

    ≈g

    14 ZŁ/ 50 ML

    80 ZŁ / 500 ML

    alk.40%